正文內(nèi)容

今年以來最低!豬肉價(jià)格連續(xù)下跌

發(fā)布時(shí)間:

2020-11-08

  確實(shí),經(jīng)過大半年的漲漲跌跌,目前豬肉已跌至今年以來的最低價(jià)。

  豬肉經(jīng)營戶戴老伯說,五花肉現(xiàn)在只有28元一斤了,最貴的時(shí)候要40元一斤,“肉價(jià)是今年最便宜的了。”

  不僅五花肉,豬身上的各“零部件”價(jià)格全都下降了。

  據(jù)區(qū)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測科11月2日的價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:每500克精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉、去骨前腿肉、五花肉、肋排、大排的價(jià)格分別為25元、26元、23元、23元、28元、30元、24元,與10月20日比分別下降了7.41%、7.14%、8%、8%、6.67%、6.25%、4%,較今年價(jià)格最高時(shí)的35元、32元、32元、32元、40元、45元、30元分別下降了28.57%、18.75%、28.13%、28.13%、30%、33.33%、20%。

  據(jù)豬肉經(jīng)營戶李大媽說,國慶以后,豬肉價(jià)格就連續(xù)下跌了。

  因?yàn)楣?jié)日效應(yīng)快速減退,市場豬肉需求量下降,且隨著天氣轉(zhuǎn)涼,牛羊肉、淡水魚等替代商品的產(chǎn)能也穩(wěn)步增加,消費(fèi)者選擇更加多元化,對豬肉的需求也有所下降,所以價(jià)格雖然下降,銷量卻并未上升。

  豬肉經(jīng)營戶徐大嬸說:“往年一天能賣兩三頭豬,今年只能賣一頭,現(xiàn)在價(jià)低還是這么多。”

  生豬及豬肉價(jià)格的變動主要由市場供求和市場預(yù)期決定。

  價(jià)格監(jiān)測印證了徐大媽的說法:從9月份開始,我區(qū)生豬供應(yīng)充足,10月下旬以后,生豬價(jià)格一路走低,回落趨勢明顯。11月2日,三元生豬的收購價(jià)格為1400元/50公斤,較10月20日的1550元/50公斤下降9.68%。究其原因,一是生豬產(chǎn)能正在積極釋放,二是節(jié)后需求回落。

  今年肉價(jià)漲跌幅度較大,戴老伯說他賣了40多年的豬肉,今年的行情最奇怪,“不過豬多,近期應(yīng)該不會漲了,但跌也不會太跌,反正起伏不會大。”

  區(qū)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測科分析,據(jù)生豬生產(chǎn)及繁育周期推算,四季度生豬出欄量仍將繼續(xù)增長,市場預(yù)期未來生豬供應(yīng)逐步回升,但由于四季度是豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,在消費(fèi)需求的拉動下,豬肉價(jià)格回落幅度不會太大。