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豬價(jià)連續(xù)大跌的原因終于找到了？？！

發(fā)布時(shí)間：

2020-05-12

　　目前，在豬價(jià)下跌的大環(huán)境中，我們是有目共睹的。不管是豬肉周期的“11連降”，還是生豬價(jià)格的“兩個(gè)多月的下跌”，期間雖有上漲，但更多的也是漲不過(guò)三。
　　那么，我們不得不反思兩點(diǎn)：一是生豬產(chǎn)能的逐漸恢復(fù)，進(jìn)口凍肉的快速增長(zhǎng)，使當(dāng)前市場(chǎng)上貌似不缺豬，也不少肉；二是新冠疫情對(duì)豬肉消費(fèi)，產(chǎn)生了較強(qiáng)的抑制作用，事實(shí)上，到底是如何呢？
　　對(duì)比供需端兩個(gè)因素來(lái)看，近段時(shí)間豬肉價(jià)格的下降，更多的是反映居民對(duì)豬肉消費(fèi)力的下降，而導(dǎo)致生豬價(jià)格連續(xù)幾天暴跌的原因，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士普遍認(rèn)為主要有兩點(diǎn)因素，我們一起來(lái)看看為何。
　　一、消費(fèi)者有消費(fèi)需求，但缺乏消費(fèi)實(shí)力
　　排除一切因素，當(dāng)問(wèn)到你是否想吃豬肉大蔥餃子，或是紅燒肉，或是醬香豬蹄時(shí)，想必很多人說(shuō)的是“必須地”，一日三餐，無(wú)肉不成席，說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求，仍是潛力巨大的。
　　不過(guò)，受新冠疫疫情的影響，仿佛對(duì)以前匆忙的生活按下“暫停鍵”，大家比以往更加重視健康，同時(shí)受一段時(shí)間的宅家影響，導(dǎo)致消費(fèi)者錢(qián)包入不敷出，處于以往的豬肉消費(fèi)淡季，又沒(méi)有什么節(jié)日需慶祝，豬肉價(jià)格雖降些，但依然較高，多數(shù)人還是勒緊褲腰帶，大幅減少對(duì)豬肉的消費(fèi)量。
　　二、屠企無(wú)奈降價(jià)，又壓價(jià)
　　屠宰企業(yè)也是公司，是以盈利為目的的，屠企屠宰后的豬肉，受消費(fèi)端的影響走貨欠佳，為了更好的流轉(zhuǎn)，不能一直存放在冷凍倉(cāng)儲(chǔ)，這又需要多增加開(kāi)支，所以，為了利潤(rùn)更大化，一而再，再而三的降價(jià)促銷(xiāo)豬肉。
　　生豬價(jià)格的萎靡不振，再加近幾天的豬價(jià)暴跌，讓一些養(yǎng)殖戶在下跌中產(chǎn)生了恐慌情緒，紛紛去加快賣(mài)豬，造成大豬上市過(guò)于集中，豬源越多，收購(gòu)越容易，屠企就越壓價(jià)，越頻繁地壓價(jià)，這樣豬價(jià)大幅下跌也就順理成章了。
　　在缺豬少肉的當(dāng)下來(lái)看，的確有點(diǎn)反常。而作為養(yǎng)豬人，該如何辦才好呢？
　　眼下，我們不建議養(yǎng)豬人“壓欄等價(jià)”，標(biāo)準(zhǔn)體重生豬可以稍微壓下欄，但周期最好不要拖得太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)闃?biāo)豬的反彈概率大于下跌，后續(xù)市場(chǎng)行情尚可，但一味地壓欄牛豬，是萬(wàn)萬(wàn)使不得的。
　　在非瘟的大背景下，再進(jìn)入炎熱時(shí)節(jié)，豬場(chǎng)管理各方面風(fēng)險(xiǎn)性更大，建議養(yǎng)豬人可以根據(jù)自家豬場(chǎng)的情況，來(lái)合理安排壓欄與出欄，爭(zhēng)取養(yǎng)豬效益更大化。

生豬產(chǎn)能,缺豬,豬肉消費(fèi),豬價(jià)暴跌