農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194號(hào)公告要求,2020年7月1日開始,飼料類企業(yè)暫停生產(chǎn)促生長類藥物添加劑,目前距離全面禁抗也不過才半個(gè)月時(shí)間。這一新禁令的頒布,部分養(yǎng)殖場(chǎng)或者飼料廠要受波及。
其實(shí)在上世紀(jì),歐洲就有國家進(jìn)入了禁抗時(shí)代,從而讓畜牧業(yè)迎來了新的變化。我國的養(yǎng)殖業(yè)目前還處于散戶和是大型企業(yè)并進(jìn)的局面,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)出良莠不齊的局面,飼料端的禁抗在很早時(shí)就已經(jīng)提出,不過并沒有太好的效果,很多人為了經(jīng)濟(jì)效益,還是盲目的投入到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中。
抗生素飼料有著多種優(yōu)勢(shì),其一是飼料的利用轉(zhuǎn)化效率能夠提升,同樣的飼料,如果其中含有抗生素,那就會(huì)提升2.2-6.9%的飼料轉(zhuǎn)化率,不僅能節(jié)省一筆飼料成本,也能夠讓它的長速更快一些。
從科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn),家畜的生長速度可以額外加快16.4%,它不僅可以讓豬的個(gè)頭增長,在斷奶、育肥等方面也有出色的表現(xiàn)。當(dāng)然用上了這種飼料后,生豬的死亡率以及發(fā)病率也會(huì)降低,如果一直食用抗生素飼料,那死亡率以及生病率則會(huì)下滑50%。
既然抗生素的效果這么好,增產(chǎn)降低發(fā)病率,為何國家還要禁抗呢?其實(shí)它會(huì)被人體所吸收,以至于長期積累到人體內(nèi),畢竟這些抗生素被動(dòng)物攝入食用后,則會(huì)積累在肉蛋奶中,之后就會(huì)被人體所吸收,導(dǎo)致我們的健康危害加大。
抗生素如果使用不是太恰當(dāng)?shù)脑?,其?shí)還會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性的增加,之后就會(huì)出現(xiàn)“超級(jí)細(xì)菌”。此外,這些抗生素還會(huì)因?yàn)樯蟮呐判刮?,從而進(jìn)入到自然環(huán)境內(nèi),以至于土壤的污染出現(xiàn)。如此來看,抗生素帶來的弊端更多一些,應(yīng)該盡早的舍棄才行。
禁抗令實(shí)施后,還需要考慮3個(gè)方面的問題:
1、飼企的技術(shù)方案,能否在市場(chǎng)中得到認(rèn)同,大家是否會(huì)買賬?
2、飼企短期內(nèi)投訴量或許會(huì)增加,嫌棄生長速度慢、病害增加,需要企業(yè)用心解決問題。
3、飼料的制作成本明顯增加,市場(chǎng)中是否會(huì)漲價(jià)?
而在禁抗令實(shí)施后,養(yǎng)殖企業(yè)需要有全新的一套養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn),尤其是飼料原料的管理問題上,更要特別的重視。就拿養(yǎng)豬來說,沒有了抗生素后,生長的周期會(huì)大大延長,生豬的出欄時(shí)間也會(huì)為此延長,仔豬可能會(huì)有腹瀉、痢疾等問題,病死率會(huì)大大提升,豬的用藥成本加大,飼料轉(zhuǎn)化率低,各種問題層出不窮。
那些養(yǎng)殖技術(shù)差、管理水平低、疾病預(yù)防能力差的養(yǎng)殖戶,相對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)加快淘汰的速度。
作為養(yǎng)殖戶一定要注意好養(yǎng)殖技術(shù)的提升,還需要合理的加強(qiáng)疾病預(yù)防,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生問題一定要格外重視,還需要保持通風(fēng),及時(shí)的消毒,避免病菌的滋生。在飼料方面,則要注重營養(yǎng)的補(bǔ)充,從而提高飼料轉(zhuǎn)化率,更好的提高利潤,可以走自動(dòng)化養(yǎng)殖之路,大家怎么看?