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市場調(diào)查|豬肉價(jià)格降至“20元”時(shí)代

發(fā)布時(shí)間：

2020-11-29

       民以食為天。一直以來，豬肉價(jià)格備受市民關(guān)注。
　　
　　從2018年下半年非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,豬肉價(jià)格一直居高不下，最高時(shí)進(jìn)入“30”元時(shí)代。
　　
　　今年9月以來，隨著全省生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)向好，生豬存欄量持續(xù)增加，供求關(guān)系逐步改善，全省豬肉價(jià)格持續(xù)下降。當(dāng)下，豬肉價(jià)格已降至“20元”時(shí)代。
　　
　　“這幾天豬肉價(jià)格比之前便宜幾塊錢，就多買一些。”11月19 日下午2點(diǎn)半，34歲的熊女士在位于烏當(dāng)區(qū)的振華綜合農(nóng)貿(mào)市場挑了三斤多肥瘦相間的五花肉，打算晚飯煮個(gè)清湯豬肉火鍋。
　　
　　記者在振華綜合農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉銷售區(qū)域內(nèi)看到，六七個(gè)豬肉銷售攤位由東向西一字排開，肉案上，五花、排骨、肋條、豬蹄……應(yīng)有盡有，前來買肉的顧客絡(luò)繹不絕。
　　
　　“最近豬肉價(jià)格降了一些，五花肉24塊左右一斤，排骨28，肥肉23，大概比以前降了兩三塊錢。價(jià)格降下來，銷量要比以前增加一些，一天大概能賣400多斤吧。”振華綜合農(nóng)貿(mào)市場的豬肉經(jīng)銷商王女士說。
　　
　　隨后，記者來到貴陽市云巖區(qū)某超市。相比綜合農(nóng)貿(mào)市場，超市的豬肉價(jià)格要略高一些。超市統(tǒng)一的價(jià)格板掛在每個(gè)豬肉攤位的上方，一字排骨29.8元一斤，后腿肉25.8元一斤，板筋38元/斤，豬肉餡25.8元一斤……
　　
　　超市工作人員告訴記者，相比上半年，豬肉價(jià)格確實(shí)降低了不少。
　　
　　豬肉降價(jià)，不僅僅發(fā)生在貴陽市。記者探訪發(fā)現(xiàn)，全省各地的豬肉價(jià)格也比以前便宜多了。
　　
　　在都勻市育英巷菜市場內(nèi)，豬肉攤主徐女士稱，最近這幾天豬肉價(jià)格開始降了，現(xiàn)在豬肉價(jià)格在23到25元左右一斤，“現(xiàn)在屠宰場的生豬相對要多一些，價(jià)格也便宜了，所以導(dǎo)致了降價(jià)。如果價(jià)格再往下降點(diǎn)，生意可能還要好些。”
　　
　　合力超市余慶店店長廖耀明告訴記者：“近期豬肉的市場進(jìn)價(jià)基本上下滑了12%到15%，豬肉銷售價(jià)格都有不同幅度的回落，其中各骨頭類和前后腿肉的銷售價(jià)格降幅最大。”
　　
　　伴隨著豬肉降價(jià)而來的，是市民購買力和購買意愿的提升。
　　
　　“比以前便宜很多，買一斤要少花五六塊錢，就比較舍得買回去煮，大人也比較舍得吃。以前貴的事后都是買給小孩吃，大人比較少吃。”都勻市民莊女士說。
　　
　　“我家炒菜都習(xí)慣放點(diǎn)豬肉，這樣味道會更香點(diǎn)。”遵義市民張先生笑稱，不管價(jià)格降不降，豬肉還是要吃的，“當(dāng)然還是降下來好。”